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清脆爽口油菜薹 “一菜两用”效益高


发布时间:2023-02-14

油菜薹是一种常见的菜苔,也叫“油菜心”,是人们餐桌上的常客。这段时间,荆州石首市的乡亲就忙着采摘油菜薹,清脆爽口的小菜薹不仅在本地热销,还吸引了宜都、恩施等地的大客商。

近日,在荆州石首市久合垸乡袁家荡村的油菜田里,20多位手脚麻利的乡亲正在采摘油菜薹,打包好的菜薹被放到田边的存放点等待装车。袁家荡村乡亲种出的油菜薹色泽嫩绿、清脆爽口,很受市场欢迎。

荆州石首市农业局种植业股 王红平:它口感很特别,就像炒出来叶面上有一层油,特别好吃,我觉得比红菜薹口感更好。

为了让油菜薹产业提质增效,当地探索出油菜“一菜两用”模式,既能摘菜薹又能收菜籽,油菜薹一般亩产在2000斤左右,等到5月份,每亩田还能收获200斤左右的油菜籽。“一菜两用”模式不仅提高油菜种植效益,还实现了农户、村集体、合作社、客商四方共赢。

恩施鹤峰 客商 向中华:

这个菜薹的口感应该是很好的,品种也还差不多,现在这个菜薹也在全国各地大规模发展,合作意向肯定有。

近年来,当地政府还在油菜薹生产管理、质量提升、品牌创建和市场销售等方面做文章,进一步助推油菜薹产业发展,助力乡村振兴。

来源:《威尼斯手机版娱乐场行》记者:马飞 

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