威尼斯手机版娱乐场

三农资讯

关于大家

业务布局

云上威尼斯手机版娱乐场

采购信息

联系大家

当前位置:威尼斯手机版娱乐场传媒 > 三农资讯

预制菜走俏,部分楚菜单品销量增长超3倍!


发布时间:2022-02-22

今年春节期间,不少网友在网上晒出了自家的年夜饭,在当中,悄然出现了许多预制菜的身影,比如贺胜桥土鸡汤预制菜、宫保鸡丁预制菜等等,这种新型的预制菜是如何在消费者群体中走红的呢?在武汉各大商超,今年春节期间的预制菜销量究竟怎么样呢?

预制菜就是运用现代标准化流水作业,对一些菜品进行预先制作,再通过卫生、科学包装,制作而成的便捷菜品。

正因其便捷以及选择多样化,这两年,预制菜逐渐许多市民的青睐,在虎年春节假期,武汉各大商超也开始布局预制菜市场,在中百仓储首义路店,这里就推出了各类预制菜,如风味烤鱼、贺胜桥鸡汤、特色蟠龙菜等。

中百仓储首义路购物广场生鲜经理 赵彬:“在外地务工的湖北老乡们,他回来之后,自己也不会做当地的湖北菜,他就会到超市里来买一些大家做好的预制菜,回去和家人们一起分享。”

趁着春节年夜饭的热度,武汉一百多家中百超市门店都在试水预制菜销售。销售的预制菜中,即有家常小菜,也有湖北各地特色的楚菜,价格从15元到150元不等,据中百仓储相关负责人先容,今年主打的排骨藕汤预制菜销售情况非常可观。

中百仓储超市有限企业生鲜加工事业部采购经理 曾旋:“在春节期间,地理性标识的一些预制菜整体销售情况也非常得好,特别是像洪山菜薹炒腊肉、排骨藕汤,它的销售呈三倍到五倍的增长。”

预制菜火热的销售场景,也出现在了武汉其它商超。在武商超市百圣店,这里专门设有预制菜专区,可供挑选的品类十分丰富。为方便市民一站式选购,武商超市百圣店还将特色楚菜集合在了一起,打包成了新年全家福套餐,上市后非常受消费者青睐。

记者走访武汉多家大型商超后发现,今年预制菜销售量普遍呈上升态势,跟去年相比,市场份额逐年扩大,部分特色楚菜单品预制菜销量翻了好几倍,仅在中百仓储,虎年春节期间土鸡汤预制菜销售额接近两百万元,爆款楚菜单品莲藕排骨预制菜销量增长更是超3倍。

中百仓储超市有限企业生鲜加工事业部采购经理 曾旋:“大家中途还曾经出现了供不应求的状况,到目前排骨藕汤一个单品成品的预制菜,预计销售了两万多份了。”

楚菜预制菜的走俏,不仅给武汉消费者提供了更多的选择,也助推特色楚菜走向全国。下一步,武汉各大商超将会扩大预制菜布局,既要引进更多楚菜预制菜,也要让武汉市民吃到其它省份的预制菜。

武商超市生鲜采购经理 阮贤军:“预制菜实际上是在几年前就出现了,只不过从去年开始,广东省推出了预制菜这个产业,所以大家以后的方向,是把全国的地方特色,餐桌的名菜引进到超市来。”

《威尼斯手机版娱乐场行》记者:陈楚君 石子

动态资讯
品质好全国俏 千亩大棚青茄采摘上市
眼下,又到了大棚蔬菜上市的旺季,在随州市随县均川镇,千亩大棚内的青茄进入了丰产季,大家忙着采摘、分拣、装箱,一派丰收喜悦的场面。 在随县均川镇周家畈村的青茄大棚内,
玩转农机“慧”种地 90后巾帼新农人返乡助振兴
如今,在湖北三农一线,也涌现出了越来越多的巾帼能人,她们为乡村振兴积极贡献她力量。接下来,大家就带大家到黄冈团风共同认识一位玩转各式农机的三农玫瑰胡亚楠。 90后的胡
荆州400多亩梅花迎盛花期,出门探春正当时!
眼下,梅花已进入盛花期。位于荆州市荆州区八岭山镇的恒荣梅园,芳香四溢、灿若云霞,游客在梅林间踏青赏花,尽情享受春日美好时光。 初春正是踏青游玩的好时节,在荆州区八岭
恩施90后回乡“出道”,让“土家味”香飘全球
湖北省农业农村厅深入实施“互联网+”农产品出村进城工程,联合湖北威尼斯手机版娱乐场频道通过“吸纳一批、打造一批、孵化一批”的方式,大力培育本土电商达人。
赶集啦!孝感云梦启动建设先进学问示范区学问大集活动
3月1日,孝感市云梦县召开学问大集活动资讯发布会,会上公布,云梦县建设先进学问示范区学问大集活动正式启动。

    品质好全国俏 千亩大棚青茄采摘上市

    玩转农机“慧”种地 90后巾帼新农人返乡助振兴

    荆州400多亩梅花迎盛花期,出门探春正当时!

    恩施90后回乡“出道”,让“土家味”香飘全球

    赶集啦!孝感云梦启动建设先进学问示范区学问大集活动

    不走寻常路!珍稀菌菇带富乡亲增收路

    男子汉江非法电打鱼 赔偿百倍鱼苗

XML 地图 | Sitemap 地图