说到夏季消暑水果的主角，西瓜是当仁不让了。眼下，正是各地西瓜大量上市的旺季。在咸宁市崇阳县，当地乡亲种植特色西瓜也迎来上市初期，听说那里的西瓜不仅好吃，而且外地客商都是抢着要。
记者：师傅瓜熟了没有？
咸宁市崇阳县桂花泉镇官庄村 西瓜种植户： 熟了。
记者：多重啊？
咸宁市崇阳县桂花泉镇官庄村 西瓜种植户：我估计有十五六斤，大的还有二十斤 。
7月中旬以来，崇阳县桂花泉镇官庄村西瓜种植户夏国炳师傅，就开始忙起来了。受前期降雨影响，今年西瓜上市期比去年推迟了十天左右。尽管如此，夏师傅的瓜不仅个头大，价格也不便宜。
咸宁市崇阳县桂花泉镇官庄村 西瓜种植户 夏国炳： 红瓤西瓜市场上零售价是一块多，但是大家这个黄瓤瓜是4块。
夏师傅说，他这个瓜之所以价格比一般红瓤西瓜高很多，其秘密就在西瓜果肉不一般。
桂花泉镇黄瓤西瓜专业合作社 理事长 吴四牛：你看里面是金黄色的，你看这个颜色都不同的。它口感很好，水分很足，你看都在滴水 。
黄瓤西瓜皮肤深绿，足球大小，而且表面有一层白粉，预示瓜已成熟。眼下，今年第一批瓜正值上市期，并且产量和品质都优于往年。
咸宁市崇阳县桂花泉镇官庄村 西瓜种植户 夏国炳：产量可以，一亩4000斤 。
桂花泉镇黄瓤西瓜专业合作社 理事长 吴四牛： 全村种了800多亩，产量300多万斤。
官庄村地处鄂南山区，土壤肥沃，水源充足，在很久以前当地就有种西瓜的传统，到了上个世纪七十年代末才试种黄瓤有籽西瓜，但都面积小，不成气候，直到2017年，崇阳县邮政企业驻村扶贫后，情况才发生改变。
咸宁市崇阳县邮政企业驻官庄村 第一书记 黄回斌： 入户走访发现这个瓜品种好吃，就和村里吴书记商量，作为产业项目打造 。
为调动乡亲积极性，提升黄瓤西瓜的名气和附加值，去年官庄村举办了首届黄瓤西瓜节，经媒体宣传，黄瓤西瓜一炮而红，订单不断。
桂花泉镇黄瓤西瓜专业合作社 理事长 吴四牛： 每天电话接一百多个，汗水都把电话都浸湿。 武汉的、长沙的，一天最好的卖了8万斤 。
叫响了名气，销路通畅了。村里还成立合作社，以每斤2.5元的价格保底回收黄瓤瓜，目前，今年头茬瓜已被各大超市和瓜贩子们早早预订了。
桂花泉镇黄瓤西瓜专业合作社 理事长 吴四牛： 像这片地，大家是整车发的。发一个车子就是七八千斤，现在大家这边下了很多订单。
咸宁市崇阳县桂花泉镇官庄村 西瓜种植户 夏国炳： 4000斤，2.5元一斤，一亩一万多块钱。开支一千多块钱，一亩地纯收入九千多块钱。
