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这位“庄主”每日制作40吨酱菜 让3万菜农种菜无忧


发布时间:2019-07-16

古有刘备三顾茅庐拜访诸葛亮

今有“庄主”数次抵重庆拜访老师傅

“庄主”是何许人也

黄冈市英山县的人说都认识他!

那咱们也去黄冈市英山县看看

到底是谁这么有名气

 

① “庄主”的职业是什么

前几天,大家应“庄主”之约来到了咱们湖北省英山县的一家酱菜厂。

厂内摆放着很多口大缸,一口大缸里面装有1.6吨的萝卜,这些萝卜清洗过后就会被切丝,制成非常好吃的萝卜酱。通过了解,大家发现这里采用的是机器切丝,机器每个小时可以切5吨,一天可以切40吨。40吨蔬菜若是成堆摆放那可就是一座山,每天,要加工一座山的蔬菜,工人们自然是要忙的团团转了。

看着每个缸里的萝卜都沾满泥土,大家记者不禁疑惑起来,难道这些泥土也是酱菜的一部分?

据了解,腌制的时候必须带泥巴,如果不带泥巴腌制就会坏了。从生态的角度讲,任何菜不能先洗,洗完就腌不了。

 

② “庄主”究竟是谁

在这群忙碌的身影当中,大家总算找到了“庄主”闻彬军

“庄主”个人概况

闻彬军,“2018年全国脱贫攻坚奖奉献奖”获得者,英山县神峰山庄“庄主”。熟悉“庄主”的人都知道,他用一筐山里的生态菜,催生一个年产值3.4亿元的产业链,带动了7个乡镇36个村3万农民创业致富,“神峰山庄”扶贫模式一度在全国进行了推介。

他说:

虽说在助力脱贫攻坚上成绩斐然,但也有烦忧,到了蔬菜上市高峰期,即便拥有7万城市会员,蔬菜也有卖不完的时候。将生态菜进行深加工确保菜农种菜无忧,是一件一直想干的事,为了让乡亲们不受损失,当会员要不了这么多菜的时候,菜就进酱菜厂。

③ “三顾茅庐”是为什么

上面说到“庄主”曾多次前往重庆请龙叔,那么,龙叔又是谁呢?

原来,龙叔从8岁就一直跟着外婆做酱菜,现在已经72岁了,为了请龙叔来帮忙,给大家带来好吃的酱菜,“庄主”多次前往重庆请教。

“庄主”又是靠什么打动了一个古稀老人,让他不远千里的来到这里助他一臂之力呢?

龙叔说:“人没得话说,我就是看中他两点。第一点就是人品,他说话算数;第二看中了他的平台,以后我就在湖北待着了不走了!”

④ “庄主”扶贫故事改编影片

家乡人爱家乡,想给家乡做些事,在奋斗的期间肯定会遇到很多的困难和波折,“庄主”说一定要有锲而不舍的精神,坚持下去会成功的。白铁军导演听到“庄主”这些事迹后,就想把这些故事搬上银幕。

今年3月,以“庄主”扶贫故事改编的影片《西河十八湾》在北京首映。

闻彬军表示,之所以愿意拍摄这部影片是因为想让更多的人回到家乡,因为家乡建设需要他们,除此之外也是要告诫他们,回到家乡做事该如何跟乡亲们打交道,最后需要牢记“不要怕苦不要怕难,阳光总在风雨后。”
       目前,神峰山庄已在3个省7个县几十个乡镇建立水果蔬菜基地,另外还有30多个猪场、50多个鸡场,全部是保底价收购,直接带动3000多户贫困户脱贫!

记者:朱婵 马飞 

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