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好效益!乡亲养殖夷陵牛,每头增收2万元!


发布时间:2018-09-29

来来来,看选美了!

您看看这身段、这俊俏的模样

再看看这肌肉线条、看看这毛色

这怎么感觉哪里不对呢?

不错,这确实是一场选美大赛

不过选美的主角是一群牛

百里荒上选“美牛”

宜昌市五峰县仁和坪镇桥梁村 刘治国:这牛毛色好,虽然只有四岁,但是架子大,一看就是头好牛。

这次参加选美的,都是宜昌特有的牛品种——夷陵牛。刘师傅带了八头夷陵牛来参加选美,除了公牛、母牛之外,还有育肥牛。

刘治国:还有人比我养得更好,这次参加比赛主要是来学习的。

看这场地里满满当当的两百多头牛

到底哪些牛能脱颖而出呢?

这可是有一套严格的评选标准的,而且公牛、母牛、育肥牛的要求还各有不同。

国家肉牛牦牛产业技术体系 首席科学家 曹兵海:对于母牛来说,头带凶相的不行,再就是脖子不能细,毕竟是兼备肉用型。

按照毛色、体躯、肢蹄、繁殖性能、体况状态、育肥度等一系列指标,专家们对参评的夷陵牛进行认真评鉴。最终,百里荒当地选送的育肥牛夺得“冠军牛”称号。“牛王”“牛后”称号被来自枝江的一位养殖户选送的夷陵牛同时获得。

“牛王”“牛后”业主谢茁:走遍了宜昌九个县市区找的纯种牛的品种,按照专家的方法进行科学饲养。

其实,举办夷陵牛评鉴会,也是为了让养殖户们加强学习,毕竟挑一头好牛,才是养殖成功的关键。

养殖夷陵牛乡亲得实惠

说起夷陵牛,史料记载的养殖历史有两千多年了,也是宜昌当地一个特有的牛品种,以前都是当作耕牛使用。最近几年,当地乡亲通过养殖肉用夷陵牛,也获得了好效益。

杨师傅的合作社现在存栏的夷陵牛有一百多头,经过杨师傅的精心饲养,这批牛马上就可以给他带来丰厚的回报了。

宜昌枝江市百里洲镇新闸村 杨家喜:两个月后开始出售,一头一万。

杨师傅说,这种牛是当地品种,抗病性、适应性都不错,在饲养的时候也很省心。不过让杨师傅看中夷陵牛的,还有一个优势。


杨家喜:最大的优势是产雪花牛肉,肉味好。

雪花牛肉的市场售价,一公斤达到了一千多元。目前湖北省只有夷陵牛等三个黄牛品种可用来生产雪花牛肉,每头牛可以增收2万元以上。另外,夷陵牛生长速度慢,也是一个特点。


国家肉牛牦牛产业技术体系 首席科学家 曹兵海:长得慢肉味好,现在技术提高生长速度,肉味不变。

宜昌主产区农作物秸秆、野生牧草比较多,为夷陵牛养殖提供了大量自然牧草。而夷陵牛比较娇小的外形,适合在山区丘陵养殖。

现在,夷陵牛的养殖还有很大的提升空间,曹老师也建议养殖户们加强饲养管理,这样可以获得更大的效益。

曹兵海:增加精饲料,可以增加三十公斤牛肉。

今年一月份夷陵牛被农业农村部列入国家畜禽遗传资源目录,成为了我国的一个新牛种。目前,在宜昌市纯种的夷陵牛规模就达到了一万多头。

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