威尼斯手机版娱乐场

集团动态

关于大家

业务布局

云上威尼斯手机版娱乐场

采购信息

联系大家

当前位置:威尼斯手机版娱乐场传媒 > 集团动态

正宗土鸡蛋商贩拒收 原因竟是质量差


发布时间:2016-10-25

鸡蛋含有丰富的营养,是家家户户都离不开的食物。很多人尤其喜欢吃土鸡蛋,觉得散养的土鸡生活环境更天然、原生态,相应的土鸡蛋也更健康美味。但是最近却有一些散养土鸡的农户,跟大家反映,他们的纯正土鸡蛋,却被市场嫌弃了,这让他们相当无奈。

养鸡不加“色”  土鸡蛋难销?

 

王师傅是一位土鸡养殖户,他承包了两百亩的树林,在林下散养了几千只的土鸡。这些土鸡平时吃的东西,也都挺健康环保,青草、小虫、瓜菜、玉米等等,但是到了土鸡产蛋的高峰期,王师傅却遇到了土鸡蛋销售难题。

“我就巴不得找个大的老板,帮我销售一下,但是贩子就说达不到他的要求,我感觉很奇怪,像我这个鸡是说散养的,吃的也是粮食。”一说起这个王师傅觉得很是无奈。

 

养殖环境好,土鸡吃的食物也没问题,居然这样的土鸡蛋“不达标”?!这事儿搁谁身上都想不明白啊。王师傅问了好几个鸡蛋商贩,得到的回答都是一样,因为他的土鸡蛋蛋黄颜色不行。

商贩还告诉王师傅,其实想让鸡蛋蛋黄颜色变好看,也非常简单,只要在土鸡吃的食物里,添加一些黄色或者红色色素,蛋黄就会随之变红变黄,价格也大变样。

其实,这种纯正土鸡蛋却难被市场接受的问题,不仅王师傅很无奈,之前大家采访过的土鸡养殖户雷师傅,同样也遇到了。雷师傅有一百亩的树林散养土鸡,前段时间,这批土鸡刚刚开始产蛋,土鸡蛋的品质也相当不错,不仅蛋清的稠度高,而且蛋黄用筷子夹着半天都不落下来。

 

可就是内行人一看就竖大拇指的土鸡蛋,雷师傅信心满满地把它拖到市场上销售,却被泼了冷水。

雷师傅说:“现在大家这个鸡蛋,是非常天然的土鸡蛋,但是市场上,消费者并不认可,因为它的蛋黄颜色要淡一些。”

两位养殖户都不约而同地提到,现在买鸡蛋的消费者,都存在一个误区,那就是“绝大多数消费者,都觉得,蛋黄越深,品质越好”。

 

大的批发市场不接受,王师傅的土鸡蛋只能靠一些市民直接购买,这几年的销售经历中,因为鸡蛋的颜色问题,他也遭受了很多质疑。

王师傅叹气道:“跟他们说明很费劲。别人觉得我在王婆卖瓜,自卖自夸,耽误一天的时间,有时候一个鸡蛋都没卖出去。”

记者暗访:不加“色”的土鸡蛋 的确不受宠

林下散养出来的正宗土鸡蛋,仅仅是因为鸡蛋颜色不够黄、不够红,就被市场拒之门外?这样的事情听起来似乎不可思议,记者随后带着一些土鸡蛋,来到几个鸡蛋市场进行了暗访。

 

记者带了一些土鸡蛋,来到了一家鸡蛋批发店,询问老板是否愿意大量收购。老板首先让记者打了几个鸡蛋看品相,跟他店里的土鸡蛋对比之后,记者带去的土鸡蛋被拒绝了。

店主一边承认记者带去的,是品质很好的土鸡蛋,另一方面又说蛋黄不够黄,他们收了也卖不出去。记者问鸡蛋变黄的方法,这位店主一直强调改善食物,他说:“多吃玉米、南瓜,大家也吃南瓜,但是别人就黄些。

随后,记者又来到了另一个大型禽蛋批发市场,随机选择了一家鸡蛋批发店进行询问,老板也对鸡蛋黄的颜色不满意:"大家就要这种很黄的鸡蛋,这种偏黄的也能凑合,但是你这种凑合都凑合不好。"

 

与第一家一样,老板同样也承认,记者带去的土鸡蛋,是正宗的好品质,但他们也没办法,消费者不接受,生意就没法做。批发店老板说:“你这个土鸡蛋,外表之类都是很好的,大家也没办法,消费者不接受。”

在记者的追问下,老板告诉记者,可以通过添加一些料,改变鸡蛋的蛋黄颜色。而且,老板还透露,这种添加料,成本也不高,养殖户都负担得起。批发店老板说:“一吨五百块钱,两千只鸡能够吃一年。”

随后,记者又暗访了两个鸡蛋批发市场,对于蛋黄颜色浅的土鸡蛋,批发商都表示,市场难销,即使收购,价格也要比蛋黄深的蛋低很多。

编后

看来,土鸡养殖户反映的,不加色素,鸡蛋蛋黄颜色不够深,市场不愿意收购的问题,的确存在。而且,大家可能也发现了,对于品质好的土鸡蛋,商贩自己都表示认可,但迫于消费者的认识习惯,保险起见,做生意还是收购更黄更红的土鸡蛋。那么,消费者们看鸡蛋品质,真得这么“重色”吗?添加这些色素到底有没有必要?会不会对人体造成危害?这些问题,大家会在明天的报道中,继续为大家呈现,欢迎大家关注。

《威尼斯手机版娱乐场行》记者报道

 
动态资讯
湖北长江威尼斯手机版娱乐场集团有限企业车辆租赁服务招标公告
为加强集团用车需求管理,提高用车质量,节约用车开支,遵循公开、公平、公正原则,澳门尼威斯人网站8311有限企业拟就2024年度车辆租赁服务进行公开招标。
优化快递网络 应城农产品出村再提速
近日,从湖北省快递进村高质量全覆盖情况通报会上了解到,目前,全省消费品下乡进村的最后一公里和农产品出村进城的最初一公里基本打通。快递网络的延伸覆盖,让乡亲们得到了
第一书记“兴”行动|?“涛哥”驻村记
?松滋市沙道观镇车路口村是荆州市发改委的驻点帮扶村,近年来,驻村工作队和村两委共同发力,一起兴产业,美环境,正村风,如今,车路口村展现出蓬勃气象。从2021年7月驻村至
丹江口:抱团种植羊肚菌 闯出致富路
乡村要振兴,产业必振兴。近年来,十堰市丹江口市蒿坪镇尚家店村依托羊肚菌种植走出了一条共同致富的产业之路。 冬季正是羊肚菌种植的好时节,这两天,在十堰市丹江口市蒿坪镇
种萝卜增收 拔萝卜开心
在襄阳市襄州区双沟镇吴河村,种植大户毛铸趁着天气晴好,抓紧采收萝卜。 襄阳市襄州区双沟镇吴河村村民 毛铸:(我)今年种了四五十亩萝卜,现在萝卜已经开始上市了。像这种

    湖北长江威尼斯手机版娱乐场集团有限企业车辆租赁服务招标公告

    优化快递网络 应城农产品出村再提速

    第一书记“兴”行动|?“涛哥”驻村记

    丹江口:抱团种植羊肚菌 闯出致富路

    种萝卜增收 拔萝卜开心

    湖北仙桃:西兰花开出“致富花”

    小小红薯种出甜蜜致富路

XML 地图 | Sitemap 地图