威尼斯手机版娱乐场行记者带你神农架探”蜜“
说起神农架,你会想起什么?
美丽的原始森林?还是神秘的野人?其实神农架,还盛产着一种甜蜜的宝贝——蜂蜜。
前两天,大家的威尼斯手机版娱乐场行记者就在神农架的崇山峻岭之间,来了一场“探蜜之旅”。而这次探蜜之旅的目的地,就在山顶上。
终于到达山顶的种蜂养殖基地了,其实说养殖有点不太准确,因为这里的蜜蜂,全部都是蜂主人从悬崖峭壁上背下来的。
蜂农刘师傅告诉记者:“中华小蜜蜂一般都是在悬崖上,人工把它们弄下来之后,再进行人工驯养。”
这种小蜜蜂,采集百花酿蜜,所产的蜂蜜,就是大家所说的土蜂蜜。当然,要想得到这些甜蜜宝贝,过程相当不简单。
当地的蜂农们,会爬到高高的悬崖峭壁上,安置一些吸引蜜蜂的蜂箱,野蜂在里面安家之后,再背回蜂场,集中管理。这个收集蜜蜂的过程,漫长而艰辛,通常蜂农要徒步徒步7个小时,才能将分箱背回到蜂场里。
前期细致的准备,再加上7个小时攀山越岭,换回的,就是这样一个宝贵的蜂箱。可以想象,刘师傅经历了多少次上山下山,才建起了如今这个100多箱规模的蜂场。刘师傅说,中华小蜜蜂酿蜜的速度很缓慢,能储存这么大一箱蜂蜜,需要好几个月的辛勤劳动。因为中华小蜜蜂一般是从三月到七月才酿蜜
看着晶莹剔透的蜂蜜,记者口水也要流出来了。不过,这一块块的蜂蜜,被密密麻麻的蜜蜂守护着,要想取出来,必须得借助工具。刘师傅点燃了一捆晒干的艾草,用烟熏蜜蜂。
割蜂蜜,也有很多讲究,既要保证收益,也要给蜜蜂留口粮,度过下半年冰冷的季节。这中间需要取多少留多少,每个蜂农心中,必须得有一本清晰的账。
割蜂蜜的过程中,刘师傅告诉大家,这个蜂箱,是今年第一次取蜜,同时也是今年的最后一次,这让记者有些吃惊。
刘师傅说:“小蜜蜂只取一次蜜,不然就饿死了。一般一个蜂箱十斤左右。”
有一句话叫做,浓缩的都是精华。产量如此之低的土蜂蜜,让人更加垂涎它的甜蜜滋味啦
在神农架林区,像这样依山而建的养蜂场,随处可见。养蜂已经成为了当地乡亲们的主要致富途径之一。
对于当地的乡亲来说,甜甜的蜂蜜,也为大伙儿带来了甜蜜的生活,他们依靠小小的蜜蜂,走上了致富路。
因为中华小蜜蜂,是我国的传统蜜蜂品种,现在的数量呈现减少的趋势,为了保护中华小蜜蜂,现在整个神农架,是不准饲养别的蜜蜂品种的。换句话说,只要是产自神农架的蜂蜜,都是大家所说的土蜂蜜。
熟悉蜂蜜常识的人,肯定都听说过巢蜜。蜜蜂在蜂巢内江将蜂蜜酿造成熟并封上蜡盖形成蜜脾,将整个蜜脾作为一种可以直接食用的蜂蜜产品,就是巢蜜。
巢蜜因为没有经过人为加工,不易造假和污染,而且含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素,是蜂蜜中的极品。在刘师傅的蜂场,有一些蜂箱,是专门用来酿造巢蜜的。
刘师傅说,制作成商品的巢蜜,会有专门的模具相配套,一旦蜂蜜完成天然的酿造过程,可以直接进行装盒打包。
刘师傅共有100多箱的蜜蜂,这在当地,已经是当之无愧的养蜂大户了。再加上十几年的养蜂经历,如今的刘师傅,依靠养蜂,每年的收入称得上是顶呱呱啦。
神农架林区环境优美,森林覆盖率达到了88%,丰富的植物资源,使这里成为了全国最优质的蜜源基地之一。提起这里的蜂蜜,当地的乡亲都是满满的骄傲
土蜂蜜是小蜜蜂采集百花酿造而成,气味芬芳,口感甘醇。天然浓度就能够达到42度以上,是不可多得的一级蜂蜜
在神农架不仅养蜂的乡亲众多,而且蜂蜜专业合作社也是遍地开花,很多蜂产品企业都会早早下订单,预订这里的蜂蜜。
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(记者 韩会芳 袁帅)
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